日々雑感17　紅茶

2日前より少し喉が痛い。今日は咳も出た。
どうやら乾燥だけではなくて、風邪の症状もあるようだ。

風邪の症状が出るときには、レモン入りの紅茶を飲むことにしている。いつも飲んでいるストレートティよりも、酸味があるだけでなく、喉もさっぱりする気がする。

レモンで香りづけしたときに思い出すのが、アールグレイの紅茶だ。アールグレイティはベルガモットという柑橘類で香りづけしたものが多いが、龍眼という果実で香りづけしたものもある。
その昔、イギリスのグレイ伯が中国に赴任した際に、龍眼で香りづけしたお茶を気に入ったが、イギリスでは龍眼が手に入らない。代わりにイタリア・シチリア島で取れるベルガモットで着香したことから、アールグレイティができたという説がある。
わたしは一度だけ、本当に龍眼が入った紅茶を飲んだことがある。市販されているアールグレイティとは全く違う味わいだった。

もう一度、龍眼入りの紅茶を飲んでみたいと思って、紅茶専門店などで探している。かつて売っていたという店にも置いていない。

明日はレモンではなく、ベルガモットが入った紅茶を飲んでみようか。そんな気分になった。

アールグレイについて‥‥https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B0%E3%83%AC%E3%82%A4

龍眼について‥‥
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%82%AC%E3%83%B3