【万能だれ】濃厚甘じょっぱい！便利な塩糀ねぎ醤油ダレのレシピ・作り方２
万能だれを作ろう
以前作ったねぎ醤油ダレの甘じょっぱい版を作りました(^^♪
— なかご＠ブログ収益０円から脱却するおじさん( ..)φ (@nakago_1225) May 18, 2020
冷奴が進みます(*´▽｀*)
塩糀、みりんを加えることでより深い味わいになりました#ねぎ醤油ダレ#万能だれ#塩糀
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前回のねぎ醤油ダレの第２弾
自身でより好みの味を探してカスタムしました
甘じょっぱくて、奥深い味
冷奴にかけてもOK
目玉焼きにかけても
炒め物に使っても
オールマイティーな万能だれ
料理の幅を広げるためにたれのストックはかなり有効だと考えてます
私は時間かけて料理したくないっていうのもあるので
それではレシピをどうぞ
材料：400gタッパー1つ分ほど
長ねぎのみじん切り １本
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ１
塩こうじ 大さじ１
しょうがチューブ 大さじ１
ごま油 大さじ１
作り方：全て混ぜる
長ねぎをみじん切りにする
ボールに長ねぎをいれ、しょうゆ、みりん、砂糖、塩こおじ、しょうが、ごま油、砂糖を入れて混ぜる
１０分ほど寝かせて味をなじませたら完成
さいごに
元ネタの私のブログを紹介させてくださいませｗ
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