ある日のホルモン盛り合わせ 5 ホルモンもいしょう 2021年3月25日 19:35 『自作ホルモン。ミノ(牛第一胃)、ハツモト(牛大動脈)、豚チレ(脾臓)、ギアラ(牛第四胃)。自分史上最強の4種盛りが完成!特に今日は超新鮮なギアラ入手できた!お店に匹敵する自信作!新鮮な内臓を調達する大変さ、切込み作業、ヌメリとの戦い、自分で経験した上で、私はホルモン屋通いを続けてる!』〜 これは、2018年10月13日のツイートだ。当時の私は、毎週のように信仰するホルモン屋に通い続け、狂ったように内臓肉のことを勉強していた。写真と文章から狂気すら感じる。それが私のホルモンなのだ。 #料理 #焼肉 #ホルモン #ミノ #ギアラ #チレ #ハツモト 5 閲覧ありがとうございマルチョウ。これからもよろしくお願いシマチョウ! サポート