晩酌ホルモン「豚のどナンコツ」
ホルモン盛り合わせをつくった後の残りの生ホルモンは、使いやすいように小分けして、冷凍庫で保存している。なんかつまみないかな〜って時に、ちょっと出してフライパンで焼けば、おいしいつまみになる。ごま油と青唐辛子でパリッと焼いて、塩・山椒・ラー油を少々。これは、豚のどナンコツ（豚喉気管と動脈）とコブクロ（豚子宮）のミックスです。ピリ辛でビールがすすむ！いいなと思ったら応援しよう！
ホルモン盛り合わせをつくった後の残りの生ホルモンは、使いやすいように小分けして、冷凍庫で保存している。なんかつまみないかな〜って時に、ちょっと出してフライパンで焼けば、おいしいつまみになる。ごま油と青唐辛子でパリッと焼いて、塩・山椒・ラー油を少々。これは、豚のどナンコツ（豚喉気管と動脈）とコブクロ（豚子宮）のミックスです。ピリ辛でビールがすすむ！