目標はおばあちゃんのおこわ
【材料】
※作りやすい量※
もち米(500g)/だし汁(適量)/酒・みりん・醤油(各大2)/塩(小1)
※具材はお好みでチョイスしてね※
栗/鶏もも肉/油揚げ/こんにゃく/舞茸
にんじん/さつまいも/ごぼう/水煮たけのこ
【作り方】
①もち米は割れやすいので、優しく研ぎます。
②たっぷりの水に1時間浸ける。
③ざるにあけて水けをきる。
④炊飯器の内窯にもち米を移し、調味料を入れる。
⑤調味料を含め、3合より少し少なめにだし汁を入れる。
⑥お好みの具材を切って、一緒に炊く。