ジューンベリービネガー

【作り方】 1.瓶を焼酎で拭いて消毒しておきます。 2.ジューンベリーと氷砂糖を段々に積めます。 3.黒酢を注ぎ入れます。 ※これからすること 4.瓶を時々ゆすってジューンベリーと砂糖液をなじませる。 5.一週間程で完成。実を取り出して冷蔵庫で保存します。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🫐 様々なレシピを調べてみると、果実と氷砂糖は同量なものが多いです。 酢は入れても入れなくてもOK。 今回臨醐山黒酢360ccを使用しましたが、たまたま家にあっただけ。 酢は殺菌効果もあるし、血圧