ごはんがススムくん☆ゴーヤとじゃこの佃煮

【作り方】 1.ゴーヤはワタを取り5mmの半月切りにして下茹でする。 2.鍋に砂糖、酢、醤油を入れ、ゴーヤとじゃこと鷹の爪を入れ15～20分ほど汁気がなくなるまで煮る。時々鍋底から上下にひっくり返しましょう。焦げないように気をつけて。 3.てりてりに煮つまったら鰹節と白いりごまを合わせる。 🍚🍚🍚 数年前、お友だちから「うちで採れたゴーヤで作ったんだよ」って、自家製佃煮をいただいた。 すごく美味しくて、ペロッと完食。 あっという間になくなってしまった。 そのお友だち