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おうちごはん

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簡単に作れるおいしいごはん。わたしの備忘録。
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2022年3月の記事一覧

ふき味噌炒り卵はおふくろの味

*** 私、ずっとこれがふき味噌だと思っていました。 お友だちお手製のふき味噌には卵が入っていなかった。 それぞれの家庭の味かな、なんて思っていたら、お義母さんのふき味噌にも卵が入っていない。 私が違うのか? google先生に「ふきのとう 卵 レシピ」と聞いたら「ふき味噌入りの玉子焼きレシピだったらありますけどねぇ」との返答。 私が今まで作ってきたふき味噌は、いったいなんじゃらほい! 溶き卵に砂糖を混ぜていたいたら気がついた。 小さい子はふきのとう特有の苦味が嫌だろうと