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おうちごはん

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簡単に作れるおいしいごはん。わたしの備忘録。
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2021年11月の記事一覧

男子飯☆牛肉のガーリックバターライス

【材料】 オリーブオイル/にんにく/赤唐辛子 牛バラ肉/コーン/ごはん/青ネギ 塩/コショウ/醤油(2人分で大1)/バター 【作り方】 ①にんにくはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにする。 ②フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で①の香りをじっくり引き出す。 ③牛バラ肉とコーンを投入し炒め合わせる。 ④牛バラ肉に火が通ったらごはんを投入。 ⑤いい感じに炒めたら、小口切りにした青ネギと塩コショウをフリフリ。 ⑥醤油とバターを鍋肌でちょいと焦がして、フライパンを傾け(底をマグマ