わんことシェアするこっくり鶏そぼろ丼
【材料】
鶏ひき肉(300g)/生姜(1かけ)/醤油・酒・味噌(各大1)/みりん(大2)
いんげん/卵/紅生姜
【作り方】
①いんげんを下茹でする。わんこ用は小口切りにする。
②炒り卵(砂糖はお好み)を作る。わんこ用は調味しない。
③鶏ひき肉とみじん切りにした生姜を炒める。テフロン加工のフライパンだったら油なしでOK。
■わんこ飯はここで取り分けます■
④調味料をあらかじめ合わせて、味噌を溶いておく。
⑤わんこ用に取り分け終わった鶏ひき肉に調味して鶏そぼろの完成。
⑥ご