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グルメ紹介/20220804@神宮前・ビストロ寅

ご縁あって「キッチン寅」改め「ビストロ寅」のプレオープンにお邪魔。

店の外観

シェフの料理は、どれもめちゃくちゃ美味しく、国立競技場駅から近くて立地的にも素晴らしいお店。

石鯛のカルパッチョと大海老の生春巻きヘミングウェイ風
ハマグリバターのバケット添え
ピクルス
西沢シェフ手作り和牛メンチ
和牛ほほ肉、赤ワイン煮込み
ガーリックライス
この日のワイン

お店のこだわりはこちらに。

説明書き
カウンターの説明
2階席と屋上も

これは、渋谷近辺で最高のお店を知ることができました。
また行かなくては!

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