グルメ紹介／20220224＠千曲・亀清旅館
今回の千曲市滞在では、亀清旅館に泊まりました。
ホスピタリティーの宿で、とても心持ちよく滞在することができました。
朝食は毎朝、こちらの旅館で食べて、昼と夜は別の場所で食べていたのですが、この日は夜、オンラインイベントが続く予定だったため、こちらの旅館の料理長の作る料理を夕食でお願いいたしました。
創作和食だそうで、上の写真の左下、バルサミコ酢で表面に膜を作った茶碗蒸しが癖になりそうな味。
全体的に、とても美味しかったです。
またいつから泊まりたいですね。