タヒニ豆腐

タヒニ豆腐

材料
タヒニ　大さじ2～3
豆乳　200cc
葛粉 大さじ1
粉寒天 5g
塩 小さじ1

作り方
すべての材料を鍋に入れ中火にかける。
スパチュラなどで鍋底をなぞるように、絶えずかき混ぜていく。
粘ってきたら火を止め、型に流し入れ冷やし固める。