2024.7.1～7.7
7月1日
お休み。
今日は、やりたいことを全部詰め込んだ1日でした。
娘っ子の髪を切り、便秘の薬をもらいに行き、図書館で予約図書を借りて、子ども図書室で遊び、スーパーで買い物をして、昼食昼寝おやつからの選挙！！！！！そして、公園。
夕飯は、久しぶりに麺！！
いつも乾麺を茹でる時に、ケチって茹で湯を少な目にするので、麺同士がくっつく。。。今回はお湯を足しながら茹でた！！が、いつもより麺の量が多かったため、結局鍋の中で身動きのとれない麺たち。。。
鍋のサイズを変えようと思います。
今年もはじめました。塩水漬け。
今年は、赤紫蘇酢を作った瓶で始めたので、赤紫蘇とお酢が初めから入った状態で始めた。
それのおかげと季節がらからか、日が立たなくても適度な酸味が加わって、特にキュウリは古漬けのよう。
スターターとして入れた大根の葉がついてる部分は、かなりしょっぱくなったので、刻んで茄子と多めの脂で炒めた。味付けはなし。
これが、とてもおいしくできた。
この使い方、いける。
楽しい1日でした。
7月2日
今日も娘っ子とお休みデイ！！
湿度高い暑い日。遊びに出かけようとしていたが、娘っ子にひんやり寝具を用意する方が先決！ということで、ニトリへ。
娘っ子に選ばせたら、ちゃんと使ってくれた。ほっ。
あとは、あいまあいまにカレー作り。水入れすぎたー。
娘っ子のお昼寝中には、最近はまっている渡辺康弘さんのユーチューブチャンネル「せせちゃんねる」を見る。
楽しい。イタリアの家庭料理？シンプルでいい。
旦那さんがブルガリアフローズンデザートを4本買ってきてくれた。
さすが!!!グッジョブすぎる!!!ありがとう！！！！
7月3日
おしごと～。今日は、ゆとりのある日だったので、せかせかせずにお仕事できた。こういう日、ありがたい。
昨日作ったカレーは、水分が蒸発したせいで？おいしくなってた。
クミンパウダー強め、ホールカルダモンなし。いいかも。
そうこうしていたら、夜に娘っ子発熱の疑い。
去年と同じタイミングで発熱です。
7月4日
夜中にうなされて起きる娘っ子。38.5度まで上がった。
保育園はお休み。私もお休み。
ずっと機嫌はいいが、あまり食欲がない。
お昼寝はたっぷり約4時間。起きて、すっきり熱が下がった。
よかったーーーーーーー。
お昼ねの間は、ごはん作ったり、月９見たり、せせちゃんねる見たり、稲田さんの本読んだり。
稲田俊輔さん著「飲食店の本当にスゴい人々」を読み始めた。
はじめの方に出てくる「町洋食」の編を読んで、大興奮。
全部行きたい。歴史を体験したい！！！！！！！！！！！！
やっぱり、飲食店てかっこいい。素敵すぎる！！！！！！
触発されて、ロールキャベツをしこんだ。
中身は、ソテーしようと思って仕込んでおいた「豚の薄切り肉を刻んだ泡菜と塩でマリネしたもの」
明日、煮る。楽しみ。
7月5日
旦那さんが公休のため、娘っ子をお願いして、出勤。
暑くて大変。
出勤前に時間があったので、ロールキャベツは煮込んでおく。
帰宅後ロールキャベツを食す。
みっちみちでやわらかさのないロールキャベツ。
塩味はちょうどよくて、泡菜のほのかな酸味がする。隠し風味でいれたオールスパイスはもうちょっとおおくてもよかったな。
今度はちゃんと、ひき肉で作ってみちみちのなかにも柔らかさが出せたらいいな。
泡菜は一回休憩。
暑いから、すぐ発酵して、すぐ酸味が出てくる。
それにしても、暑い。買い物に行っても、溶けるのが心配でアイス買えない。
生肉や魚も保冷剤持参しないと心配。
夏は好きだけど、暑すぎるね～。
7月6日
娘っ子、昨日はお熱でなかったので登園。
私は、食欲ないな～気持ち悪いな～なんかだるいな～と思いながらも出勤。
職場は色んな行事が重なっていたので、せわしない感～～～。
そんなこんなで、お昼の一山が無事に終わって休憩していたら、
お迎えコーーーーーーーーーーール！！
まさかの娘っ子39度の発熱！！！
急いでお迎えに行き、帰宅。
私のだるさもピークにきて、腰と足がおもい。やや関節痛。
ああ、私も発熱。
今夜はワンオペデイだったので、どうにかシャワーをあびて、
てっきとうにご飯をすませ、寝た。
どうりで不整脈の動機がここ数日激しいわけだ。。。。
風邪もらってたんだなあ。
発熱した時に食べたくなるもので、昔から私は「トッポ」を欲する。
この日は、たまたま帰り道に買ったプッカが私のトッポ欲を満たしてくれた。
プッカ最高。
7月7日
とりあえず熱は下がったので出勤。
だが、体力があまりないのか、やり切った段階で早退させてもらうことに。
ありがたや。
帰宅後は、いつもの過ごし。
娘っ子も元気になってた。
それにしても、今週は暑すぎた。
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