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気がつけば、7月(2022年)。 電車で1時間ほどの場所にDTの新店舗ができました。 DT経験者とい…
GWでは、ASMにSSVの役割についてのフィードバックももらいました。 シフトコントロールだけが…
SSV認定までの話が終わったので、改めてこのnoteを書く理由を考えてみました。 大きく2つです…
大学の卒論発表も終わり、大学院の入学式までほとんど研究室には行かずバイト三昧の日々のおか…
BT/アレルギー対応認定も無事に終え、またシフコンの練習に戻ります。 その日は大学院生（SSV…
大学の卒論発表が2月15日に終わり、ほとんど研究室には行かずバイト三昧の日々です。そのおか…
↑前回に引き続き、 今回もシフトコントロール（シフコン）の練習についてです。 前回は、 ・OSやCSをしながら＋αでシフトコントロールすること。 ・サポートポジション（特にOS）の経験値が少なかったこと。 ・PTR1人ひとりの力量を知る必要があること。 この3つが自分にとってシフトコントロールをする際に大変だなぁと感じていたことです。 今回はSMにFBをもらったお話です。 ざっくりとした状況 ・なべはオープン ・3人でオープン作業（メンバー/ポジション：なべ/期限チ
SSVモジュールが終わり、 1ヶ月ほど実際にマネジメントに教わりながらシフトコントロール（ポ…
↑前回の人事考課の最後に、SSVから挑戦するという発言をしました。 その後、すぐにリスケして…
前回の人事考課で晴れてバリスタグランデになることが決まりました。 ↑人事考課シートを見た…
↑前回のヘルプとは別店舗のヘルプに行ってきたお話です。 この店舗は、(2021年)11月にグラン…
10月に2週連続でヘルプに行くことになりました。 理由は、新店のオープニングが控えており、…
↑コネクトは大事なのか？の回で、 なべのレジスピードが早いということがありました。 今回…
（2021年）8月30日〜帰省を計画していた中、 8月28日に起きた出来事です。 この日もいつも通り、オープンからシフトです。 変わらない朝からの行列。 SMはお店に来ていますが、なにか電話したり、サービスエリアの事務所に行ったりと何か事務作業に追われ、小忙しい雰囲気です。 深いことは聞けず、考えずで、気になりつつずっとオペレーションをしていました。 そんな中、B2（ドリンク作成ポジション）をしていました。 氷が少なくなっていたので、補充をお願いしても、SSVは並んで
