【経営・企業】サイゼリヤ、2024年9月から11月期、過去最高益【値上げせず価格を維持するほぼ唯一の企業】

サイゼリヤの2024年9～11月期の業績は驚異的。「物価高の中で低価格を維持しながら利益を伸ばし、15年ぶりに過去最高を更新する」というのは、他社から見れば確かに「それができるなら苦労しない」と感じるしかないと思う。

とはいえおそらくサイゼリヤはこれを実現するためにとてつもない努力をしているんだろうなと思う。

以下は普通にどの企業もやっていそうなことですが、おそらく誰も真似できないレベルでやっているんでしょうね。。

1. 徹底したコスト管理
   食材調達や物流コストを最小限に抑える仕組みを構築している可能性がある。独自の調達ルートや、生産の効率化が鍵か？

2. 商品開発力
   お客様に満足感を与えつつコストを抑えるメニュー開発に成功している点も注目。低価格でありながら味やボリュームに妥協しない姿勢。

3. オペレーション効率化
   店舗運営の効率を高め、従業員の労力を最適化する工夫があるはず。例えば、調理のプロセスを標準化したり、テクノロジーを活用して人件費を抑えたりしている可能性がある。

4. 顧客ニーズの的確な把握
   値上げが続く中で、低価格を求める消費者心理をしっかり捉え、それに応える戦略を取ったことは正直凄い。

これらがサイゼリヤの「唯一無二」の強みになっているんでしょうね、、。