2024年「味噌ラーメン」の食べ歩きの記録

寒い季節は特に食べたくなる「味噌ラーメン」。2024年に食べ歩いた記録です。

まずは北海道・函館の「四代目」さんです。函館ラーメン＝塩というのが常識？ですが、私は同店ではほぼ味噌をいただきます。札幌の味噌ラーメンに寄せている印象です。

続いては新宿の「十味や」さん。札幌系の味噌ラーメン専門店です。この日は赤味噌ラーメンですね。私の普段使いのお店で、ちょこちょこ伺っています。

関東のチェーン店ですが「日高屋」さん。同店の味噌ラーメンが結構好きで定期的にいただいています。値段が上がり2025年2月現在610円。でも野菜たっぷりで安いですよね。

続いては九段下の人気味噌ラーメン専門店「中路」さん。この日は白味噌ラーメンです。味に深みがあり、ボールド感がある一杯です。

こちらは新千歳空港内の「白樺山荘」さんです。

この日はハーフサイズの一杯を。

同店ではゆで卵が食べ放題です。ラーメン着丼前に1個いただき、ラーメン着丼したらもう1個IN、みたいなことが可能です。

北海道・利尻島の名店「味楽」さんです。2024年に念願の初訪問。焦がし醤油が有名ですが味噌も美味しかったです。

こちらは羽田空港内にある札幌ラーメンの「雪あかり」さんです。

多彩な味噌ラーメンがありますが、私の好みはこちらの「ほぐし味噌」です。新千歳空港にも店舗がありますが、私は羽田店に非常にお世話になっています。

北海道・知床の食堂「ウトロ漁協婦人部」さん。素朴な味噌ラーメンです。

最後は銀座にある人気ラーメン店「香味徳」さん。たまに味噌味をいただきます。独特の牛骨スープが旨くてリピートを続けています。

以上、2024年の食べ歩きで出会った「味噌ラーメン」の記録でした。

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