夢の再現レシピ〜呪術廻戦編〜ナナミンのカスクート
また新シリーズを始めてしまった…。笑
アニメや漫画に出てくる食べ物って
すごくおいしそうに見えません？
というわけで、
思い立ったらとりあえずやってみる。
今回は、
アニメ2期も話題になっています
「呪術廻戦」に登場する
ナナミンこと七海建人がよく食べていた
カスクートを作ってみました♪
ちなみにカスクートとは
フランス生まれのサンドイッチです。
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材料
【生地】
強力粉･･･200ｇ
砂糖･･･5ｇ
塩･･･5ｇ
ドライイースト･･･3ｇ
ぬるま湯(35度くらい)･･･120ｇ
白ごま･･･適量(パンにまぶす用)
【具材】
フリルレタス
(普通のレタスでもOK)カマンベールチーズ
ロースハム
(生ハムもおすすめ)
【ソース】
マスタード･･･小さじ1
マヨネーズ･･･小さじ2
ブラックペッパー･･･適量
無塩バター･･･適量(パンに塗る用)
作り方
YouTubeの動画を参考にさせてもらったので
作ってみようかなという方、
詳しくは元の動画を参照してください😭
大まかにはこんな感じ↓
生地用の材料を混ぜる
こねる
200Ｗで30秒 一次発酵
2分割して形を整える
濡れたふきんをかぶせて5分置く
成形する
40度のオーブンで25分 二次発酵
クープ(切れ目)を入れて表面に霧吹きかける
ごまを表面にまぶす250度で予熱したオーブンを
230度に下げて15分焼く焼いている間に具材とソースを準備する
焼き上がったら切って具材を挟んで完成⭐︎
パンが熱いうちにバター、ソースを塗って
レタス、ハム、チーズの順に挟んだら完成
感想
パンを焼いたこと自体
人生初めてだったのですが
動画の中で先生(勝手に…)も言っていたとおり
とても簡単に作ることができました。
カマンベールチーズって
子どものころに食べたら
とても苦くて
口に合わなかった記憶があるのですが、
大人になって食べてみるとおいしい。
というか、ハムとの相性抜群🤤
生ハムでも絶対おいしいと思う。
そしてとても食べ応えがありました！
具材が割とぎっしり入っているのと、
パンがフランスパンなので
自然とよく噛んで食べるからでしょうか。
ちょっとパンが大きくなっちゃって
かじりつくのは大変だったかな(^^;)笑
いずれにしても
再現度も味も大満足の出来になりました♡