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博多とんこつラーメン まるせん白浜店

スープがおいしいお店でした。しかし,麺がイマイチ……残念ながら麺の管理が行き届いていない。特に混んでいる時間に行くとスープの濃さも不安定になる。
ラーメンはいろんな味を選べるし,炒飯・餃子も食べられるのは魅力なのかもしれません。しかし作り手の負担は大きく捌ききれないのでしょう。
麺にこだわりをもっていただければもってもっと美味い店になるはずだ!

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