カレースパイスを探せ!
最近、社長がカレーを作りたいそうで、そのカレーのスパイスを探す仕事を任されました。(パシリかもしれない笑)
ミャンマーで市場のことを「ゼー」と言いますが、ゼーに詳しくなることで、得るものがあるのだろうと勝手に解釈をします。
時間があったので、早速、近くの市場へスパイス探し
バハンゼーと読みます。
バハンゼーのあたりをふらふらしていたら、
偶然、友達のミャンマー人に遭遇!!スパイス探しを手伝ってくれることに
店員さんに話を聞きながら、匂いを嗅ぎながら、スパイス探しや!
買ったスパイスは、ガラムマサラ、チリペッパー、ターメリック、クミンシードで(たぶん)、奥にあるのはパクチーです。
果たして、これだけで足りるのか??ネットを見ながらなんとなく買いましたが…
最終的にどんなカレーが完成するのか。
今日はここまでです。ありがとうございました。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?