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【新メンバー紹介】お菓子作り好きの山本弓鈴!

こんにちは!
この度、「結」の新メンバーとして活動することになった山本弓鈴(やまもとゆすず)です🍙
みんなからはゆすず、ゆずと呼ばれています!これからよろしくお願いします。
さて、今回は結の共同代表の山口奈々(以後、なな)から自己紹介を書いてほしいと頼まれたので、私について色々とお話できたらと思います。

山本弓鈴ってどんな人?
私もななと同じく、武蔵野大学アントレプレナーシップ学部の四年生です。
東京生まれ東京育ちで趣味はお菓子作りです。
甘いお菓子を食べることが大好きで、好きすぎて自分でタルトケーキなどを焼いちゃいます!
そんな好きなことを活かしたい、と1年生の頃から思っており、将来的には自分のカフェを持ちたいと考えています。自分のカフェでは罪悪感のないお菓子を提供することが目標です。そのため、米粉を使ったお菓子の試作を今年に入ってから作ったりしていたため、「結」とのコラボは私にとって最高の機会でした!
ちなみに普段は「カフェについて学ぶぞ!」という思いで入ったスターバックスでアルバイトしています!

結に参加することになったきっかけ
ななの声かけがきっかけで「結」に参加することになりました!
私は大学3年生の後半から北海道で祖父母が行っている農業を新しい形で継ぎ、発展させる企画をしていました。しかし、そのプロジェクトが進められなくなったため、今年の2月ごろから、1年生の時から目指していたカフェ経営のためにイベントに参加したり、企画したりすることを再び始めました。そのタイミングで、同じ食に興味があるならぜひ一緒に「結」のメンバーにならないかと、ななが誘ってくれたことがきっかけで「結」に入ることになりました。
飲食の経営に元々興味があった私にとって、最高のお誘いでした。今もワクワクしながら活動させてもらっています。

ゆすずを誘った背景(なな)
横から失礼します、山口奈々です~!私からもゆすずについて少しお話したいと思い、今書いています。笑
私はゆすずと大学一年生で初めて出会ったのですが、最初の印象はケーキ作りが好きな女の子でした。そこから話していく中で食や農業に関心があると知りました。
そんな中で、メンバーとしてお誘いする一か月前くらいに結として出張おむすびの案件があったんですよね。クライアント様と話を進めていたのですが、その中でおむすび以外のカタチでお米の魅力を伝えたいと思ったんです。その時にゆすずの顔が浮かんで、良かったら一緒にやってみない?とすぐに声を掛けました。ゆすずが快諾してくれ、実現しました。一緒に仕事をしてみて、ゆすずはちゃんとやることはやれる人だと感じました。加えて、ゆすずの興味分野と私たちの活動が非常に近しいと再認識しました。結としてももともとメンバーを少しずつ増やしていこうと考えていた時期だったので、ゆすずをメンバーに誘うことを決めました。

ゆすずと活動してみて(なな)
現在、ゆすずがメンバーに入って一か月くらい経つのですが、誘ってよかった!と心から思っています。めちゃくちゃ積極的に参画してくれるし、なにより女の子をメンバーに入れたかった私としては、気軽に女子トークもできるようになって、、、大大大満足です!笑

ゆすずとこれから(なな)
こうしてメンバーとして活動してくれているわけなのですが、結の方針を考えた時に飲食事業(おむすび)以外のEC事業やブランディング事業もやっていきたいと思ったんです。そうなった時に私と柳田がメインでずっと結を回すのはあまり現実的ではありませんでした。
なので、ゆすずにおむすびのPMを任せることにしました。今はこの移行期間でもあります。
ゆすずが入って日は浅いですが、活動量と勢いはある組織なので、このまま組織としての基盤を固めていきたいと思っています。
個人的にはゆすずをはじめとする新メンバーに結の所属して良かったと思ってもらえる組織を作りたいと思っています!それぞれのやってみたいが実現できる組織作りを引き続き頑張っていきます。もちろんゆすずにとっても期待しています。
横入れが大分長くなってしまいました、、、
皆さん、ここまで読んでくださり、ありがとうございます。
ゆすずにお返しします。(笑)
なな、ありがとう!
想像以上に語ってくれて驚いています!

実際に活動してみて
「結」の活動については去年から授業などを通して知っていましたが、実際に一緒に活動してみることで「結」の良さを肌で感じることができています!
また、飲食店をやってみる大変さも実感しています。私は飲食店でのバイトは何回かしたことがあるのですが、自分がシフトを組み、商品の売り方を考えるのは一味も二味も違い、飲食店の難しさを痛感します。
ここから「結」というブランドをいかに良いものにしていくかやりがいを感じます!

意気込み
現在はPMとして仕事を引き継いでいる最中ですが、より大きく、勢いのあるチームにしていくために頑張っていきたいと思います!
嬉しいことに「結」の活動に興味を持って集まってきてくれている後輩もいるので、そんな後輩たちをまとめ、それぞれの個性を活かせる素敵な環境を整えて、全員で「結」の発展に貢献していけたらなと思います。
今後とも是非よろしくお願いします!


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