焼きおにぎりと大根焼き

三角おにぎり握って
表をこんがり焼いて、
裏もこんがり焼いて、
横３面もこんがり焼く。

焼くときに大事なのは何より、待つことです。

お米の表面がこんがりならないと、網にくっついてぼろぼろに。
あと、握り方がゆるすぎるとぼろぼろする。

全部の面をこんがりできたらお醤油に浸します。
で、また焼いていきます。

時々醤油が滴って、炭の上に落ちるととても香ばしい香りが！
この香りが食欲そそる。

ついでに大根も焼いちゃおう。
大根を薄く切って並べて焼くだけ。
こちらも醤油塗ってできあがり。
おーいしぃ♪

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