#16_ローフードチャレンジと選択肢を狭めるということ（2022/1/11）
まもなく梅薫る季節ですね。
今日は一粒万倍日＆天赦日という何かをスタートするにはとても縁起の良い日と言われています。
皆さん今日、何を始めますか？
私は新年はじめのチャレンジの一つとして、ローフードというものに挑戦することにしました。
ローフードとは
生で食べることにより、植物の酵素や栄養素を効果的に摂れる食事法。
自然の食材を生のまま食べることで、酵素を多く取り入れ、体内では代謝酵素が十分に働き、代謝が盛んになる→毒素排泄が盛んになるという原理らしいです。
加えて、何を食べるか（食べないか）、だけではなく、何をいつどのように食べるか、も大事と言われています。
起床〜正午 【排出の時間】なるべく体内に食物を入れない。
正午〜20時 【摂取と消化の時間】ローフードを中心に食べる
20時〜翌朝【吸収と利用の時間】食べない
何を食べるか
食べ物は基本加熱しないで食べられるものを選びます。
生で食べられる果物、野菜、ドライフルーツ、ローナッツ
加熱する場合は48℃以下。
理想の割合は ”ローフード：その他の食事” ＝ "8：2"
食事の際はフレッシュなものから摂る（サラダやフルーツから先に食べる）
8:2ルールは個人的にかなり厳しいので、今回は5:5くらいを目指します😅
何を食べないか
消化に多くの体内酵素を要するものは、避けたい食品とされています。
乳製品
肉、卵類
油
小麦粉製品
精製された砂糖
お茶、コーヒー、アルコール飲料
加工されて売られている食品はほぼすべて除外ですね😅
私のチャレンジとマイルール
今回は友人のローフードマイスターのアドバイスのもとチャレンジしており、終了後は体調がどう変わったか？というレポートを提出します。
期間：1/11~2/1（21日間）
目標：生野菜を摂る習慣が身についている
フレッシュなものから摂る習慣が身についている
食事をよく噛んで食べられている
そして、マイルールではローフードではなくとも以下のものは摂ってOKとします。（罪悪感を感じないのが大事😆）
豆製品(豆腐、茹でた大豆、納豆、豆乳など)
発酵食品(納豆、キムチ、味噌、ヨーグルト、フレッシュチーズなど)
ローストしたナッツ(塩なし)
米・オートミール
緑茶、青汁
サプリ(カルシウム、鉄、葉酸、ビタミンC)
生食用のオイル(エゴマ、チアシード、オリーブオイルなど)
基本の食事スタイル
朝起きたら水を飲む
朝食は果物と野菜のジュース、サプリ
昼食はローフード中心
夕食はローフード一品以上
間食はナッツ、ドライフルーツ
食の選択肢が狭まる利点
ローフードチャレンジ、かなり厳しいと感じる方もいるかも知れません。しかし私は、かなり心が軽い…！！
なぜなら、主に摂るものが生野菜なので、基本調理の必要がない。味付けをどうするか、ということだけ考えればよい！（基本、オイルと酢と塩があればよい）
食材も制限されるので、買い物にかけるエネルギーも減る！
そして、今まで「子どもに食べさせなきゃ！」という観念が消えたことが大きいです（偏食が激しい子どもで、肉魚卵はほとんどたべない）
果物中心に、エネルギーとタンパク質が足りていれば大丈夫！ という考えに至り、気持ちがだいぶ楽になりました😂（とはいえ、家族の食事は別に作ります）
1週間後（予定）の中間レポートをお楽しみに♪
皆様もよき一粒万倍日をお過ごしください♪