作業環境模様替え：20211017

【今日の感想】

マスター講座第二回
抽出の基礎講座でした。

淹れ方だけでなく、珈琲豆やとして卸ができるように
卸先の商売上の都合などもお伝えしながら最適な抽出方法を
模索、提案できるように事例などを説明します。

相手の視点で考える。単純なことですが、
できていないことも多いです。

相手の状況を理解した上で、手助けをしたり
逆にそれでも厳しく対応することもあり、
最終的には、取引相手さんと
どのような未来を気付きたいかに
行きつくと思ってます。

＋＋

あと作業環境を模様替えしました。

動画編集などは本気出せば色々できる状況ですが、
絵や音をしていきたいと思い、液タブを導入しました。

珈琲講座用の挿絵みたいなのが書けたらと思ってます。

音はFLStudio入れてますがほぼ使ってません。

教えてくださる方、同じような方がいたら
一緒に勉強していきたいと思ってます＾＾

【作業日報】8h(他、移動0h)
　■みさご珈琲：8h

　　◇マスター講座：4h

　　◇店内作業：1h

　　◇作業環境模様替え：3h

【明日の作業予定】
　・H2Oさん打合せ0900-1000
　・中塚さんオンラインMTG1000-1100
　・大芸大打ち合わせ1400-1500

【明後日の作業予定】
　・プレオープンズあまがさき1000-1100
　・伊丹保健所1200-1400
　・ネットショップ塾1400-1700
　・上畑さん、水谷さん打合せ2000-2100

【今日の一言】

同じ焙煎でも三者三様、味も違います。

焙煎検定は、実際の味づくりの実現に至る技術範囲を
幅広く取りますので、結構ハードな試験になりそうです。。