オムライスとは

オムライス (Omurice) は、調理済みの米飯を鶏卵でオムレツのように包んだ日本発祥の洋食。英語のOmelet（あるいはフランス語のOmelette）とRiceを組み合わせた和製外来語である。

Wikipediaより

近所の「昔ながらの喫茶店」にて。
ごく普通のオムライスだと思っていたが、ふわとろ系のオムライスに変わっていた。美味しかったけど寂しくもある。

アタシにとってオムライスとは「チキンライスを薄焼き卵で包んだもの」なのだが。

嗚呼、チキンライスを薄焼き卵で巻いた「昔ながらのオムライス」に会いたい！と強く感じる水曜日の朝。