Design K ラウゲンロールと全粒粉１００プレッツェルベーグル
足を伸ばして、Design Kさんへ。
3時ごろだったので並ぶことはなく入店できるも、5人の会計待ち。お目当てが残ってた！
まずひとつめが全粒粉１００プレッツェルベーグルで¥321 118g ¥2.7/g とおたかめ。
ふたつてがラウゲンロールで¥194 ¥90g ¥2/g の普通のベーグルよりひとまわり小さめサイズ。
全粒粉１００プレッツェルベーグルは全粒粉１００だけあって全粒粉の味が全面に。地味深く美味しいのだけれど、プレッツェルベーグルと言われると違う気がする…。普通の全粒粉１００ベーグルと言われるほうがしっくりくるなあという主観です。もちろん美味しいし、なんにでもあう万能選手だけれど、このお値段でまた買うかは難しい。
ラウゲンロールはバターの風味がとっくり。たっぷりすぎないのだけれど少なすぎないバターの風味。どんな擬音語があるだろう…とっくり。はい。とっくりでした。伸びやかなクラムが愛おしい。可愛い。（ぜひ手割り見てください推してます）クラストは香ばしくプレッツェル特有の香りを保有。https://youtu.be/UT-jNzXb0Co
ごちそうさまでした！