#17 LIGHT UP COFFEE
2020.02.05
#15 STARBUCKS COFFEE RESERVE に訪れた時に
バリスタさんと好きなコーヒーについてお話ししていた時に、
「浅煎りが好きです」と伝えたところ、
こちらのコーヒー屋さんをお勧めしていただき、訪れました。
東京発のコーヒーロースターで、関西１号店がコチラ。
残念ながら現在京都店は閉店となってしまいましたが、
ONLINE SHOPでは豆やコーヒーグッズを買うことができます。
ちょうど良い量で提供してくれる、三種飲み比べセットを注文
・エチオピア チェルベッサ
・ベトナム ローラン＆ジョシュ
・ブラジル ランチョ サオ ベネディート
でした。どれもとってもフルーティ！
嫌味のない酸味がしっかりと感じられます。
一般的にイメージされる、あのいつものコーヒーとは全く正反対
みずみずしい、フルーツ感がかんじられます。
東京に次行ける機会があったら、訪れたいと思っています。