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20221123_Napa Day5
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日本では天地がひっくり返る騒ぎでは
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海外で思うのは商品のプレゼンテーションの上手さ
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という感じだが・・・
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美味しいのはCHATEAU MONTELENAかなという結論。
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Rotisserie Chicken Amarillo Wood-fire roasted.
たらふく食べたという言葉を久しぶりに思い出した。
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車でも自転車でもなく足で歩くことで初めてわかることがある。
脳ではなく身体性の理解というか。
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葡萄畑の樹々の美しさ
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BEAULIEU VINEYARDで予約いっぱいで入れず
レコメンドされたのがここHall Winery。
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漫才をやっているようにしか見えないが、ワインのトークと接客のハンドリングの巧みさが半端ではない。ワインはもちろんのこと日本が大好きで7回も来日している日本通。
一番高いシグネチャーをおかわり三昧。
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そこに脳みそを浮かべているような気分がしてくる。
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(機内で観た"Ford v Ferrar" iより)
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リゾートにしたことが先見の明。
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ぱりぱりとした食感と共にワインに欠かせない苦味がくっきりと感じられる。
枯れた葉でありながら植物の生命力を感じる。
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昨夜酔って汚したボタンダウンをホテルのクリーニングに出したら、出かけた後になってから、明日が感謝祭なので来週まで仕上がらないとの連絡が入る。それは困るので丁寧に交渉。結局クリーニング業者には出さずにホテル内Housekeepingが異例の対応をすることに。ワイナリー周りから帰るときっちり仕上がって届けられていた。Great Job!
20年前のTOEIC740点でも粘りの交渉ができて苦笑。