小松菜と厚揚げの煮びたし(1-1)

れしぴノート
◆材料
・小松菜　1袋≒200g
・厚揚げ　2枚
・サラダ油　小さじ1
・めんつゆ2倍濃縮　大さじ2
・水　2/3カップ
・みりん　小さじ2

◆作り方
1. 厚揚げにお湯をかけて油抜きをする。
2. 小松菜を4～5cmに切る。
3. 厚揚げ1枚を12等分に切る。
4. 調味料と水を合わせておく。
5. フライパンに油を引いて中火にかける。
6. 小松菜の茎2分→葉2分→厚揚げ1分
7. 調味料を加えて3分煮る。
完成！

#主菜 #小松菜#厚揚げ

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