大根とホタテのサラダ(2-16)

◆材料
・大根　1/2本(1/4でも)
・塩　小さじ1
・ホタテ貝柱水煮缶　1個
・しょうゆ　大さじ1　(少々)
・マヨネーズ　大さじ2
・ゆずコショウ　チューブ1cm

◆作り方
1. 大根を千切りにする。
2. 塩をして30分置く、絞る。
3. 調味料を混ぜておく。
4. 大根、ホタテ(汁ごと)、調味料を和える。

完成！！