キノコを食べさせたくて

夫は生前、献立に対して幾つか拘りがある人で
その中に白っぽい肉や牛乳が入る料理は食べないというのがあった。

茹でたり蒸した肉より、醤油色のこんがり焼いた肉、
シチューはビーフシチューしか食べなかった。

夫の食事を用意する必要が無くなり、
その制約から解き放たれたことに気付き、
反動なのか、
近年我が家の食卓にもそれらがのぼるようになった。


本題はここから。

最近、ホワイトシチューに
マッシュルームを入れて食べるのが
我が家のお気に入りになっている。

水煮状態のものではなく、キノコ売場に並んでいる
ブラウンマッシュルームを買ってきて、
スライスして入れる。

その他は肉と人参、玉葱、ブロッコリー。
シチューの常連ばかり。

キノコが得意ではない次男が
こちらはお代わりするくらい。

そもそも、その次男がピザに乗るマッシュルームは食べていたのを見て、体によいキノコを食べてもらおうと
入れてみたのがきっかけだった。




昨日、一昨日食べた
「すき焼きの春菊」の話を挙げたので、
今日は、昨日食べた
「シチューのマッシュルーム」の話をしてみました。

安直な発想ですみません笑！