【ほぼ相模原ラーメン探訪:2021-049 イカスミ辛麺 麺屋銀時】
今日は在宅なので、恐らく?年内最後の麺屋銀時に大好きなこちらの限定を食べに!
イカスミ辛麺 ¥800-
ライス ¥100-
ランチサービスでキャベツ
この麺を頼むときはライス必須!
味が濃いのでキャベツ増すのも必須です!
着丼してまずはキャベツから。
しっかりタレの味が濃いのでキャベツが美味い!
炒めてるから、中の玉ねぎもいい感じです!
チャーシューも細かく刻んだものが入っていて良いです!
麺は太麺でタレがガッツリ絡んでます!
しばらく食べ進めて、いつものように店主にスープをお願い!
ただ、麺にタレが絡みすぎてて、麺をある程度残してスープを入れてもらわないと、薄くなりそうだったので麺を残した状態で!
そこにライスを入れて、イカスミリゾット豚骨風が完成!
これがまた美味い!
もう少しタレが緩くて麺に絡み切らないと完璧だね😅
最後まで美味しくいただいて完食!
年内最後の銀時を堪能しました!
また来年もよろしく!
ご馳走さまでした!!
#麺屋銀時
#イカスミ辛麺
#〆のリゾット