【ほぼ相模原ラーメン探訪:2020-026 大勝軒 金太郎】
昨日は友人達とのお食事?があってチートデーにしたので、夜もラーメン食べちゃえ!っていってきました、このお店。
本当は麺でるで冷麺食べようと思ったら並んでて、PUMEHANAの冷やし中華にしようとして、土曜日夜の営業休みという結果のこの店なんですけどね😅
で、たどり着いたこの店で注文したのは、
野菜豚骨ラーメン(並)¥700-
まずはスープ。割とあっさりに感じました。前より塩分濃度が低くなった感じ。ただ、久しぶりの豚骨醤油はしみます!(笑)
そこから、野菜をスープに浸して食べ進めますが、野菜の量も減った感じ、チャーシューも前は炙ってあったけど、炙ってなくしかも1枚…。
うーん、いろいろ残念な感じでした…。
麺は中太麺で、まえは並でもそれなりに多いと感じていたはずが、ペロッ食べ切れてしまい、なんとなく物足りなさが出てしまいました。
美味しいんですけど、前よりパワーダウンしてることが多くてちょっとね😅
なんかメニューにチャーハンとか小籠包とか増えてて、大勝軒なのに何を目指してるのかわからなくなってました。
まぁ、チャーハンとか小籠包は一回食べてみてもいいけど、優先順位はだいぶ下がりますねー。
美味しかったけど、せっかくのチートデーだったのに、が素直な感想です。
ご馳走さまでした!
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