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【ほぼ相模原ラーメン探訪:2020-050 横浜家系らーめん たま家 らーめん+ねぎ飯セット】
今日は恒例となった毎週木曜日のチームメンバーでのラーメンランチ😊
ラーメン好きの人に連れて行ってもらったのがこのお店!
現場から20分くらいかかった😅
遠い😵
注文したのは、
らーめん+ねぎ飯セット ¥850-
ランチ時のサービスで、らーめんかご飯が大盛りということで、麺を大盛りに!
コールするの忘れて味、脂、麺の硬さは普通で😅
待つこと5分くらいで着丼!
まずは野菜ファースト(気休め)ということで、ホウレンソウから。
次にスープ。家系ラーメンということで、豚骨醤油なんだけど、ライトな味わいで脂は多め。
麺は家系特有の短めの麺で、スープと絡んで美味い!
チャーシューは薄くて大きめ、とても柔らかくて美味しい!
ねぎ飯はご飯に細かいチャーシューとごま油がかかったネギのかかったご飯で、このままでも美味しいし、海苔をスープにつけて巻く、家系定番の食べ方でもいい!
全体的にレベルの高い家系ラーメンで、卓上にはそのままのニンニク(自分で潰す)、おろしニンニク、おろし生姜、フライドオニオン、高菜、ごまを自由に入れて味変できるのも素晴らしい!
これで¥850-は安い!
もう少し近ければ、気軽に行けるんだけどね😅
再訪するかはチームメンバー次第で。
ご馳走様でした!😆