【ほぼ相模原ラーメン探訪：2020-052 長崎らーめん 西海製麺所 アゴ出汁らーめん＋焦がしネギのチャーシュー丼】

今月は毎週木曜日現場のチームメンバーとラーメンデーということで、今回はこの店！（最寄駅は小田急、京王多摩センターです）

長崎ってチャンポンのイメージだけど、こちらは豚骨！

注文したのは、

アゴ出汁らーめん＋焦がしネギのチャーシュー丼のセット¥792-税別＋味玉¥110-税別

麺は2種類（熟成麺、赤麺）から選べて、熟成麺を選択！

割とすぐに運ばれてきました😊

まずはスープを一口。とてもライトな豚骨で、アゴ出汁はそんなに主張しない感じで、飲みやすい。

トッピングはアオサ、チャーシュー、メンマ、紅生姜、それと追加した味玉ひとつ！

アオサは多めに入ってていいですね！
チャーシューは柔らかくて、紅生姜もさっぱりしていいです！

麺は細麺で特に好みを言わなかったので、ふつー。固めが良かったな😅
スープには合う感じで、この麺はいいです。

卓上のおろしニンニクとラーメンだれを入れると味が濃くなって私好みに😆
デフォルトが味薄めかも。

次にチャーシュー丼。
ネギが焦がしてあるのが香ばしくて、これは美味しいです！チャーシューがソボロみたいなのはちょっと…。味はいいんですけどね😅

これで終わりにしようと思ったけど、なんとなく他の人が赤麺（唐辛子が練り込まれた麺）を食べてて美味しそうだったので、半替え玉（¥64-税抜）を注文！

何も言わずにとも固めだったこともあって、熟成麺よりこっちの方が美味しかった！

次来ることがあるかわかりませんが、美味しかったです！

ご馳走さまでした！