神酒づくり体づくり
3年前から始めた神酒（みき）づくり。
忙しいと作らなくなるけど、それでも無理してでも作る価値はあると感じる。
冬と違って夏は発酵するスピード速いしね。
これを食べるか食べないかで全身に宿るエネルギー量が格段に違う。食べると倍増する感じ。
味は甘くない甘酒みたいで、食感はよく混ぜたヨーグルトに近いので、果物と一緒に食べる。発酵が進むにつれて酸味が増す。
最初は嫌がっていた娘も、最近は2日に一回くらいなら食べてくれるようになった。この3年間、頑張った甲斐があったなー😭
神酒を毎日50〜100mlくらい、一週間くらい飲み続けると便秘はしないし、クーラーの冷風で体が冷えすぎることが減る。中身が米と芋だから体温が上がりやすいんだろうね。砂糖とか余計なものも入ってないから体にも優しい。
今、日本政腐のせいでお米が高いけどね。それでも病院代払うよりお米代払う方がいいよね。
乳酸菌の塊、神酒。そのうち体が、神酒をたべてるほうが調子いいってことを覚えてくれるといいな。