多くの人が間違っている！食事の誤った認識５つ【正しいダイエット】
こんにちは！伊藤卓也です。
今回はダイエットをする多くの人が持っている、「食事に関する間違った認識」について解説していきます。
デスクワークの方などに多く見られますが、体を動かさないと血流が悪くなり、体の冷えやむくみ、代謝の低下が起こります。
また、代謝が落ちると脂肪を蓄えやすくなるため、ダイエットは「運動すること」が重要なのです。
そのため食事をメインとしたダイエットはリバウンドしやすいですが、健康的に痩せるために、食事に関しても正しい知識を持って挑むのが重要です。
■多くの人が持つ、食事に関する間違い５つ
【誤解1：糖質制限で痩せる？】
糖質制限が流行しましたが、糖質は「コントロールする」ことが重要です。
糖質は重要なエネルギー源になるので過度に制限するのは良くありませんが、多くの人が取り過ぎています。
【誤解2：1日3食が正しい？】
「1日3食」が常識のように言われていますが、実際には科学的根拠はなく人によります。
【誤解3：和定食が健康的な食事！】
確かに和食は健康的な食べ物ですが、白米は精製の過程でほとんどが糖分になっているため、栄養価が多く含まれる玄米がおすすめです。
【誤解4：飲み物は気にしない】
飲み物はかなり重要で、カフェのフラペチーノやエナジードリンクは特に糖分の塊です。
そのため、私は水かブラックコーヒーしか飲みません。お酒も飲むならアルコール20gくらい、またはウィスキー、ワイン、日本酒などの蒸留酒にするのがおすすめです。
【誤解5：脂質制限したら痩せる】
脂肪には「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」があります。
飽和脂肪酸の中でも牛脂やラードはコレステロールが高く発癌性もあるため、できるだけ摂取を控えましょう。
また、不飽和脂肪酸も「一価不飽和脂肪酸」と「多価不飽和脂肪酸」の2種類に分けられます。
■摂るべき脂質、よくない脂質
一価不飽和脂肪酸の「オメガ9」に分類されるオリーブオイルは、コレステロールの低下や細胞の若返り、脂肪燃焼効果など、体に様々なメリットを与えてくれるのがメリットです。
多価不飽和脂肪酸は「オメガ6」と「オメガ3」に分かれます。
オメガ6のサラダ油は、揚げ物や炒め物などで、多く人が摂取し過ぎているため、できるだけ量を減らしましょう。
オメガ3と呼ばれる「EPA」や「DHA」はえごま油やアマニ油、青魚などに含まれており、血流の促進やコレステロールの低下、脳機能にも効果があると言われています。
また、血流が悪いと肩や首の凝り、腰痛、心疾患、脳卒中、下肢静脈瘤など様々な病気に繋がるため、積極的に摂取するのがおすすめです。
■痩せる食事と太る食事の違い
食事に関して、OK行為とNG行為をまとめたので、チェックしてみましょう！
■脂肪がエネルギーに変わる！16時間断食
健康的なダイエットを目指している方におすすめなのが「16時間断食」です。
胃や腸は、口から入ってきた食べ物を消化、吸収して栄養になるまで10時間〜12時間かかると言われています。
前の食べ物を消化している最中に新しい物を食べることで、胃や腸が疲弊、老化してしまい、消化サイクルの効率が落ちてしまうのです。
消化しきれなかった食べ物が中性脂肪や老廃物となって体内に溜まってしまい、肥満や病気に繋がる可能性があります。
食事を16時間あけることで、細胞の若返りや老廃物の排除、中性脂肪をエネルギーに変えて燃焼する「オートファジー効果」が得られ、体にストレスがかかりにくいダイエットが可能になります。
やり方は非常にシンプルで、「空腹の時間を16時間作るだけ」です！
例えば、夜ご飯を20時までに食べたら、就寝を挟んで次の食事は12時に取るという形で空腹期間を作ります。
ダイエットしたい時や脂肪を減らしたい時、食べ過ぎてしまった翌日、アンチエイジング効果を得たい時などに試してみてください。
私は毎日行っていますが、最初は週1回からでオッケーです。慣れてきたら週2〜3回と、自分の無理の無い範囲で増やしていくといいでしょう。
■自分に合った食事法を知るには
「結局、自分に合った方法がわからない！」
そんな方におすすめなのは、遺伝子検査です。
遺伝子検査をすると、自分が何を食べた方が良いのか、どういうトレーニングをした方が良いのかを理解することが一番の近道です。
検査キットを使えば、数分で結果がわかりますよ！
遺伝子検査を受けてみたい、「遺伝子×睡眠ダイエットの方法についてもっと知りたい！」と感じた方は、LINEにてご連絡ください。
LINEをいただけたら、個別で返信します！
正しい情報を知り、トライアンドエラーを繰り返しながら調整することで、自分の体に合ったものを探していきましょう！
伊藤 卓也（いとう たくや）
大阪府出身。『本当の意味でのダイエットの成功』をお手伝いするパーソナルトレーナー。
正しいダイエット方法について、「健康」を目的とし、科学的根拠に基づいた遺伝子検査や筋トレ、食事、睡眠指導を行っている。
Instagram: https://www.instagram.com/re_born_takuya
ホームページ: https://training-reborn.com/index.html