「黒千石大豆珈琲ジェラート」試作

先日、松ぼっくりさんにアポを取らせて頂き、昨日の午前中にまずは黒千石大豆珈琲を試飲して頂くところから始めたいと思い、今朝雫石まで車を走らせ、松ぼっくりさんに伺って参りました。

アポを取らせて頂いた店長のMさんは残念ながら都合が付かなくなり不在でしたが、その代わりにお店にいらした４名のスタッフさんが皆さんで黒千石大豆珈琲を試飲して下さり、そしてなんと皆さん美味しいと言って下さいました。

開店の時間は迫っていましたが、製造のスタッフさんが私の持って行った材料を使い早速ジェラートの試作を開始。

試作中待っている間に、黒千石大豆珈琲のエスプレッソシロップを、ミルク味のジェラートにかけ、そしてそれを試食させて頂きました。とても美味しかったです。

そして、そんなこんなしている間に、なんとあっという間に黒千石大豆珈琲の試作ジェラートが完成。

今回は、まず皆さんに黒千石大豆珈琲を飲んで頂けたらという思いでお店に伺いましたし、その延長線上でいつの日か松ぼっくりさんに黒千石大豆珈琲のジェラートをお願い出来たら。という思いだったので、お店に伺ってから30分以内ぐらいの出来事だったので、本当にビックリの瞬間でした。

店内での飲食は出来ないことになっているので、外に出て試食させて頂きましたが、とても美味しくて、その完成までのスピード感とその美味しさに感動致しました。

黒千石大豆珈琲。また一歩、今回は大きな一歩でした。

これからも頑張ります。

ワクワク。