楽器には the がつき、スポーツにはtheがつかない?
一般に「ギターを弾く」という時のギターは、「ギターという物」をさしています。固有名詞では無いので the がつきます。
一方、「バスケットボールをする」という時のバスケットボールは、「バスケットボールというゲーム」なので、不可算名詞です。不可算名詞には冠詞はつきません。
ただし、「ギターで弾く曲」や「ギターの素晴らしい音色」と言う場合のギターは「ギターというもの」と考えられるので抽象名詞になります。そういう場合は無冠詞になります。
同様に、go to school や go to church などの school や church なども、「学校という建物」や「教会という建物」ではなく、「授業」「礼拝」という不可算名詞なので無冠詞になります。