石川県オリジナルりんご品種「秋星」について

平成１７年、約１５年ほど前に石川県農林総合研究センターが育成した新品種です。開発に１７年の年月をかけています。金沢三文豪の一人、德田秋声にちなみ秋星と名づけられました。１０月１０日頃かた出荷される中生の品種です。

見た目は鮮やかな赤色が特徴で大玉です。味は甘さと酸味のバランスをとってコク深い味わいです。食感はシャキシャキタイプです。大体１５トン程度の出荷量で、今までご紹介してきたように石川県らしい少量で貴重なりんごです。丁度良いシーズンですので是非一度お召し上がりくださいませ。

今回もお読みいただきありがとうございました。