１９代目若女将 中宮千里です。

日頃より森八をご愛顧いただきましてありがとうございます。

１９代目若女将の中宮千里です。
和菓子職人として材料、味、こだわりの製法でお菓子をお作りしております。

まだまだ至らぬ点はございますが、祖父母、両親から口伝された菓子のいわれや先祖代々からの金沢の菓子の歴史をお伝えしたいと存じます。

「世の中へのご恩返し」
「菓子は人なり」
この心を大切に日々精進してまいります。

よろしくお願いします。