蓮根のキンピラが美味しくできて嬉しい。
唐揚げ用の鶏肉を沢山入れたので、旨味も食べ応えもあるメインのおかずになった。
作ってるとき、輪切りの薄切りにした蓮根の大量の穴穴穴が恐ろしくておぞましくも感じたけど、発狂寸前で余所見して凌いだ。