PREMIUM BOSS ボトルコーヒー

こう暑くてはホットコーヒーに手が出しづらい。そんな時はやはりアイスコーヒー欲しくなる。自分で入れるのも良いけど色々と商品あるので、今回おすすめしたいのは、PREMIUM BOSSのコーヒーハンターズセレクション(無糖)のボトルコーヒー。

使用豆はコロンビア(高品質)、ブラジル、その他。
何がプレミアムかというと、コーヒーハンターの川島良彰さんセレクションのコロンビア高品質豆を使ってる所。コロンビアのウィラ地区って所で取れるスプレモ豆60％使用。
生産国で規格があるのですがその規格の最上位にあるのが『スプレモ』という規格ですので、期待してしまいます。

感想としては、すごく飲みやすいです。クリーンでさらさらした飲み口。グビグビいけます。コロンビアのマイルドさはホットではない分、柔らかい感じがします。アイスコーヒーはホットより味がぼやけたり、ひたすら濃い味になる商品が多いのですが、PREMIUM BOSSのアイスコーヒーは飲みやすい、柔らかなコーヒーが好きな方や酸味が苦手な方に特に飲んでみて欲しい。
苦味や酸味はキツくないのですが、反面、苦味が少なく香料も使ってない分、牛乳入れたら味わいが薄くなるのでストレートで飲む事をおすすめします。苦いだけのアイスコーヒーって、やたら喉に苦さが来るのが嫌なんですが、これは飲みやすいし美味しい、味も高そうって感じるクオリティ。ブラックで飲んでも苦すぎない、ストレートがしっかりと味わえる、プレミアムって感じるコーヒー。
よく言われる美味しいコーヒーや、良いコーヒーの基準にあげる条件の一つに『ブラックで飲んで美味しいコーヒーが良いコーヒー』って、まさにこのコーヒーと思う。高品質の水出しアイスコーヒーってイメージ。自分でやろうとするならアイス用のコロンビア豆を水出しで入れたら近い物ができそう。しっかりした味を作るのが難しいアイスコーヒーですが飲みやすく仕上げることができる水出し。ハンドドリップほど技術いらないし、手間もかからないので夏はこういった商品や、水出しコーヒーがオススメです。