【読書感想】医師がすすめる少食ライフ　-著：-石黒 成治

【2022/06/06 更新】このアカウントは、セラピスト・パーソナルトレーナー・インストラクター目線で使える本の要約・考察を行っています。

【栄養学】
　⏩　医師がすすめる少食ライフ
　　-著：石黒成治-

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【本書のまとめ】
人生100年時代において、「食べる」ことが根本的に問われている。
「何を、どの程度食べるのか?」
❶腹八分目で食べる
❷加工食品を避ける
❸食物繊維・抗酸化物質をとる（＝野菜・果物）
❹動物性たんぱく質・乳製品は嗜好品だと考える
❺水を飲む

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【この記事のまとめ】
　▶本書に記載されている研究結果からみた内容のまとめと考察

本書で書かれている内容は、下記の２冊にも同じような内容で書かれています。

　▶オートファジーの利用
　▶超加工食品を避ける

今回のまとめでは、重複する内容は割愛し、新たに学習した範囲をまとめておきます。