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Photo by seki_hito

ホッピーってどんな味？ビールとの違いや作り方についてなど

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「ホッピー」という飲み物を聞いたことがありますか？東京の下町で愛される飲み物で、ビールの代わりに飲まれることも多いです。その独特な味やビールとの違い、さらには自宅での作り方について詳しく解説します。

ホッピーってどんな味？

ホッピーの味を一言で表すと、ビールのような爽やかさと軽さを兼ね備えた、ほのかに甘く、炭酸が効いた味わいです。ビールの苦味が抑えられており、ビールが苦手な方でも飲みやすいと感じるかもしれません。

ホッピーには「白」と「黒」の2種類があり、白ホッピーはクリアで軽やかな味わい、黒ホッピーはロースト麦芽を使用しているため、より深みのある風味が特徴です。


ホッピーとビールの違い

ホッピーとビールは似た味わいを持つものの、いくつかの違いがあります。

  1. アルコール度数: ホッピー自体はほとんどアルコールを含んでいません。ホッピー単体でのアルコール度数は約0.8％で、ビールとは異なり、焼酎などと割って飲むのが一般的です。一方、ビールは通常4〜6％のアルコール度数があります。

  2. 作り方: ビールは麦芽を発酵させて作りますが、ホッピーは麦芽風味の炭酸飲料として作られています。ホッピーはノンアルコールの飲料として誕生し、焼酎やウォッカなどの蒸留酒と割ることでアルコール飲料として楽しまれます。

  3. カロリーと糖質: ホッピーはカロリーや糖質が低く、ビールに比べてヘルシーな飲み物とされています。そのため、ダイエット中の人やカロリーを気にする人に人気があります。

ホッピーの作り方

ホッピーを楽しむための基本的な作り方をご紹介します。

  1. 材料を準備: ホッピー（白または黒）、焼酎（甲類焼酎がおすすめ）、氷、ジョッキを用意します。

  2. 焼酎を注ぐ: ジョッキに焼酎を注ぎます。通常、焼酎の量は3分の1程度が目安です。好みに応じて、濃さを調整してください。

  3. 氷を入れる: 焼酎を入れたジョッキに氷を加えます。氷は少なめにするのがポイントです。

  4. ホッピーを注ぐ: 最後にホッピーをゆっくりと注ぎます。炭酸を逃がさないように、ジョッキの側面に沿わせて注ぐと良いでしょう。

  5. かき混ぜる: 軽くかき混ぜて、完成です。ホッピーの泡が立ち、ビールのような見た目になります。

ホッピーはそのまま飲むこともできますが、焼酎と割ることでアルコール飲料として楽しむのが一般的です。


ホッピーは体に悪い？

「ホッピーは体に悪いのでは？」という疑問を持つ方もいるかもしれませんが、ホッピー自体はカロリーが低く、アルコール度数も低いので、ビールに比べて体に優しい飲み物とされています。しかし、焼酎と割って飲むことでアルコール摂取量が増える可能性があるため、適量を守ることが大切です。

ホッピーと「中」の文化

ホッピーを楽しむ際には「中」と呼ばれる文化があります。「中」とは、焼酎のことで、ホッピーのジョッキの中の焼酎がなくなったときに、焼酎だけをおかわりすることを指します。この文化は、特に東京の下町で親しまれています。

コアップガラナとホッピーの違い

コアップガラナは、ホッピーと同じく炭酸飲料ですが、味や飲み方が異なります。コアップガラナはガラナエキスを使った甘味のある炭酸飲料で、北海道では特に人気です。ホッピーがビールの代替飲料として飲まれるのに対し、コアップガラナは通常の炭酸飲料としてそのまま飲まれることが多いです。


まとめ：ホッピーの魅力を知ろう

ホッピーは、ビールに似た味わいを持ちながらも、アルコール度数が低く、カロリーや糖質が抑えられたヘルシーな飲み物です。東京の下町で親しまれてきたホッピーは、焼酎と割って飲む独特のスタイルで、その「中」文化を楽しむことができます。ビールとは異なる爽やかな味わいを、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？

ホッピーの白と黒を比べながら、自分好みの飲み方を見つけるのも楽しみの一つです。その独特な味わいは、まさに下町の風情を感じさせる一杯です。

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