よもぎ１：思い出箱の鍵のような

　

　

先日たくさんのよもぎを摘み取ってきて
さっそく常連さんにお声掛けしたら　

おもちを食べたいって声が多く上がり、
早速仕込んでみました　

　

アク抜きをしていただく
よもぎの香り・・・・

乾燥しているあのよもぎのかおりより
ずっと優しくて豊かな味わい。　

常連さんの声によりもうおもちにしか
意識がいかないんだけど！！笑

かおりをたしかめる。　

葉のリンとした姿や力も

懐かしい香りの思いでを開けてくれる
そんな世界を手元にあるよもぎが導いてくれるのだ。

もう何年も手にしてないのに
その時隣りにいた人の表情まで思い出す
　

よもぎにはきっとこんな効能がある。



ナツメでは、早速こんなおもちにしてみました


”よもぎ餅と、お砂糖なしあんこ”

ただただシンプルに。　

洋菓子のようなインパクトはないけれど
掘り起こすようなその慈悲深さに　

　

思わず、一時時が止まります。　　

　

ナツメでお待ちしております。