第12章　Johnson Creek

私の願いは、もっと多くの農家が、裸地に注意を払うことです。私たちのマリオンベリーの作物がある急傾斜の地面には、私たちは一度も除去しない常緑植物のカバークロップがあります。

私たちの農場は2つの流域に特異的に位置しています。現在、私たちは私の農場の頂点にあり、北に向かってジョンソンクリーク流域があり、ジョンソンクリーク、ウィラメット川、そして最終的にコロンビア川に流れ込みます。南側には、その流域がノイエルクリークに流れ込みます。ノイエルクリークは実際に私の農場で始まり、クラカマス川流域に流れ込みます。サケ、特にスチールヘッドがそこを遡上するため、私たちはそれに注意を払わなければなりません。ノイエルクリークもまた、農場でここで源流を持ちます。

現在、EPAによって調査されており、そこで肥料や農薬の濃度が高いことがわかりました。彼らは、カバークロップ戦略のない他の地域で問題が起きていることを知っています。私たちは急傾斜の永久のカバークロップで使用しているカバークロップ戦略により、すべてがその場に留まっています。土壌について心配し、可能な限り土壌がそのままになるようにしましょう。土壌がなければ、食料はありません。だからこそ、私たちはすべて土壌の健康、品質、深さについて心配する必要があります。

前に言ったように、植物を肥料で育てるのではなく、土壌を肥やすのです。それは理にかなっています。家庭菜園家が堆肥を使用しているか、庭があるだけの場合でも、庭の扱い方に注意してください。あなたの所有地から流出しないようにしてください。それは、土壌浸食や湾や河口への流出を止めるために非常に重要です。したがって、私たちはすべて土壌の健康を考え、そのままにしておくことが必要です。

私の農業との個人的な物語は、私が子供の頃にメキシコで始まりました。私の祖父母も農家でした。

当時、祖父母は同じ場所で一緒にトウモロコシ、豆、カボチャを育てていました。それはとてもうまくいきました。豆は何をするのか？豆の根は窒素を生産します。カボチャは何をするのか？カボチャには厚い、深い根があります。カボチャは土壌を開き、水が浸透しやすくなりました。だから、この3つの作物は水をより良く使うことができました。それが当時のやり方でした。1950年代後半の話です。当時、それが機能することは知っていましたが、証明する方法がありませんでした。

今、私たちはそれが機能することを証明するための技術を持っています。私たちは本当に、年々良い効果を見ています。私たちは約4000エーカーの農地で作物を育てています。それは農場の1/3で、アーモンドやピスタチオなどの永年作物があります。そして、他の2/3は、新鮮なトマトやニンニクを育てる行作物です。

今、カリフォルニアは晴れているように見えますが、これは12月です。これまでに、まったく雨が降っていません。通常、1回または2回のシャワーがありますが今は乾燥しています。この地域はある意味砂漠のようなものです。私たちは毎年約6インチの雨が降り、土壌にカバー作物などがあるため、土壌に残る雨は過去数年間とは異なり、カバー作物が土壌を保護するために流れ出しません。

数年前、私はホワイトハウスに招待されました。私は土壌の健康と気候変動、農業による変化のために栄誉を受けました。それは厳しい変化です。しかし、隣人たちはそれが有益であることを見ているため、より多くの農家がカバー作物を使用しているのが見られます。私はこれまでの一生涯農業産業で働いてきました。

私は多くの人と同様に、新しい製品を新しい市場セグメントに立ち上げましたが、地面下から地上までの完全なバイオームを含むライフサイエンスの完全に新しいセグメントを作成するのを助けることはありませんでした。このような規模のものの開発には、新しい情報や技術の理解と受け入れを導くためにスペクトルのすべての端からのリーダーシップが必要です。時間が経つにつれて、この情報や技術は農業産業を完全に変革します。それはすでに進行中です。私たちの土壌の健康と土壌の管理者は、国家論争の話題であり、心配し、活発な消費者の焦点になります。私たちは、社会が現在直面している多くの深刻な問題に対する答えである気候適応、安全で手頃な食料、クリーンな水のすべてが、土壌の健康に始まり、依存していることを知っています。

要約
土壌の健康は、食料、水、気候適応に不可欠であり、農業産業を完全に変革する可能性があります。カバー作物戦略による土壌保護と肥料の使用についての個人的な物語を通じて、土壌の重要性について語られています。