今年も沢山ありがとう

昨日は4年ぶりに姪っ子が彼氏と一緒に

横浜から遊びに来てくれました。

姪っ子から「年末遊びに行くね～」って連絡を貰った時から

（私は普段高齢者向けの食事ばかり作ってるもんで）

＜若人が喜んでくれる料理とは？？？＞と悩みましたが

いつも見ているユーチューバーさんが激押ししている

タコスを食べられる絶好のチャンスだと閃き

トルティーヤの生地から手作りしようと自主練開始。

お蔭で二人ともとても喜んでくれました。

今回参考にさせていただいたGenの炊事場 SUIJIBAさんの
めちゃウマなタコスレシピです。

久しぶりのおもてなしにバタバタでしたが

皆で楽しい時間を過ごすことが出来て大満足です。

二人の来訪は父も相当嬉しかったようで

姪っ子の顔を見た途端パァっと表情が明るくなって

彼らの呼びかけにも薄っすらですが反応していました。

姪っ子Mちゃん、彼氏のRちゃん、わざわざ遠い所へ来てくれて

本当にありがとうね。

今年も父の介護に右往左往しながら

世話をする側の家族が体調を崩すことなく

こうやって姪っ子たちのおもてなしが出来たのも

いつもお世話になって居る看護師さん、介護士さん、

訪問医の先生、ケアマネさん達のサポートのお蔭だと

しみじみ感謝です。

本当にありがとうございます。

そして私の記事を読んで下さりスキやコメントで暖かく

応援してくださった方々に深く感謝申し上げます。

ありがとうございました！！

来年もどうぞよろしくお願いいたします

良いお年をお迎えください☺