麒麟山ペアリング会@定四郎

新津駅前にあります
私のクラファンにも応援してくれた定四郎さん
数年前に
ワインペアリングの会でおじゃました以来でしたが
今回、麒麟山ペアリング会と聞いて参戦
まだ道に雪が多くて心配してましたが。。
バスと電車を経由して到着！！

お友達のチカさんも急きょ参加できて良かった！

本日のメニュー
始まる前からワクワク(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

酒のわんずさん(左) 麒麟山酒造の山崎さん(右)

まずは梅酒で乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

前菜の数の子は麒麟山酒粕漬け

食べた後、柊はお持ち帰りして玄関に飾りました

お椀は蟹しんじょう
ふわっふわっでした
〜ぽたりぽたり〜

ドレスコードは落ち着きのある大島紬

久しぶりに青柳をいただきました！！

赤身はマグロ
ポン酢でさっぱりと
〜ながれぼし〜

寒鰆塩焼き
ちょうど良い脂
〜初日の出〜

漬け菜　酒粕たっぷり
体の芯から温まります

栗林さんと言えば‥ウナギ！！

鰻蒲焼き　山椒とともに
絶品です！！

麒麟山の火鉢って初めてかも

こちらはお燗で💕

バイ貝おろし和えでお口がさっぱりと

あったかい布海苔蕎麦
わ〜い＼(^o^)／
みんな蕎麦部だから歓喜

デザートはおっきい越後姫！！

新津駅まですぐなので電車も余裕で間に合いました！！

定四郎さん
どれも美味しくて
お酒もバッチリ最高のペアリング
新津まで行く価値アリです💕

3月は加藤茶舗さんとコラボして
【 ティー ペアリング 】
日本茶専門店自ら仕立てる
香り高く旨み溢れるお茶と
雛祭りの料理と共に
ペアリングを愛でるイベントです

日　　時　　3月11日 (土) 17時30分〜
　　　　　　3月12日(日) 11時30分〜
お　　代　　7,500円
予約方法 　栗林さんのfacebook messenger
又は　　　 定四郎　0250 47 7755までご連絡をお願いします