【ハワイマニア厳選】インパクト大！現地の人気パンケーキ店3選
2010年頃から日本でもブームを巻き起こしているハワイのパンケーキ。
本場の味を一度は食べてみたいと思う人も多いのではないでしょうか。
ハワイには、数日の滞在ではまわりきれないほど多くの人気パンケーキ店が点在しています。
そこで、毎年のようにハワイを訪れるハワイマニアの筆者が、見た目、味ともにインパクト大のパンケーキを提供する現地のおすすめカフェ＆レストランをご紹介します。
Cream Pot（クリーム・ポット）
アラワイ運河沿いにある「ワイキキモナークホテル」の1階、ヒルトン・ハワイアンビレッジから徒歩数分の場所にある、私がハワイで最も気に入っているパンケーキ店です。
メルヘンチックな外観に、女心をくすぐる素敵なインテリアで彩られた店内。
訪れた瞬間、おとぎの世界に迷い込んだかのような感覚に包まれます。
こちらを訪れたら「クリーム・ポット」発祥とも言われている「スフレパンケーキ」は外せません。
思わず「ん～、おいしい！」と顔がほころぶこと間違いなし。
見るからにふわふわの生地で、口に入れた瞬間とろけて幸せな気分になれます。
ボリュームがあるように見えますが、メレンゲがふんだんに使われているため、軽い食感でペロリと食べられます。
パンケーキだけでなく、オムレツなどの食事メニューもあるので、甘いものが苦手な人ともハワイのカフェを一緒に満喫できるでしょう。
私が訪れたときには、日本人スタッフに対応してもらえたため、安心して注文できました。
＜店舗情報＞
公式HP：https://creampothawaii.com/index.html
住所：444 Niu St., Honolulu, HI 96815
営業時間：8:00～14:00
定休日：火・水曜日
MAI TAI BAR（マイタイバー）
ワイキキでひときわ目を引く、ピンクの外観をしたホテル「ロイヤルハワイアン」。
「太平洋のピンクパレス」の異名を持つ優雅な高級ホテルの1階にあるのが、レストラン、カフェ、バーと幅広く利用できる「マイタイバー」です。
外壁から客室内の壁、タオル、アメニティまですべてピンクで統一されたホテル内のお店でいただけるのは、同じくかわいらしいピンク色をした「ピンクパレス・パンケーキ」。
海が広がる最高のロケーションを前に、おいしいパンケーキをほおばるのは、まさに至福のひとときです。
目にも鮮やかなピンク色のビジュアルが印象的なパンケーキですが、味も一級品。
しっとりもちもちの食感と優しい甘さが楽しめます。
ピンク色の秘密は、生地に練り込まれたスーパーフード「ビーツ」の粉末。
着色料ではなく、天然の色なので安心ですね。
私は、ハンバーガーやポケ（マグロのお刺身）なども一緒に食べましたが、どれも絶品でした。
一流ホテルならではといった贅沢な味を堪能できます。
こちらのバーは「トロピカルカクテルの女王」と呼ばれるハワイの代表的なカクテル「マイタイ」を初めて提供したお店としても知られています。
水平線に沈む夕日を眺めながら、ラムベースのカクテルに酔いしれるのも素敵な過ごし方ですね。
＜店舗情報＞
公式HP：https://www.maitaibarwaikiki.com/jp/
住所：2259 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
営業時間：11:00～23:00
定休日：なし
Yogur Story（ヨーグル・ストーリー）
衝撃的な色をしたパンケーキが食べられる「ヨーグル・ストーリー」。
アラモアナショッピングセンターから徒歩10分前後のところにあるお店です。
お店の看板メニューは、鮮やかな紫色をした「ウベパンケーキ」。
毒々しい見た目に「本当においしいの？」と不安がよぎりますが、食べてみると優しい甘さが口に広がります。
もちもちの食感もやみつきになりそう。
気になる「ウベ」とは、きれいな紫色をした「紅山芋」と呼ばれる山芋の一種。
上にかかっているソースだけでなく、生地にもふんだんに練り込まれているので、断面まで見事な紫色をしています。
タロイモを使用した「タロラテ」を一緒に注文したところ、こちらも薄紫色で、とてもキュートなマグカップに入っていました。
サンドイッチやピザといった食事メニューが豊富に揃う、朝ごはんやランチにぴったりのカフェ。
食後のデザートに、鮮やかな色合いと独特の風味が魅力の「ウベパンケーキ」をいただくのもおすすめです。
＜店舗情報＞
公式HP：https://yogurstory.club/
住所：745 Ke’eaumoku St. Honolulu, HI 96814
営業時間：7:00～15:30
定休日：なし
おわりに
「ハワイのパンケーキ」と一口に言っても、その見た目や味わいは実に多彩で、訪れるたびに新たな驚きと発見があります。
店舗によって、生地やトッピング、ソースなどに特徴があるので、いろいろなお店をめぐるのも楽しみ方のひとつ。
ハワイを訪れた際には、あなたのお気に入りのパンケーキを見つけてみてください。
※2024年10月執筆時点での情報です。